Записки профана Мода, красота, отдых, здоровье, отношения, семья

ОТКРЫТЬ МЕНЮ

ОТКРЫТЬ ПОДМЕНЮ

Японская диета – убираем соль из еды и жир с бочков

Соль — продукт, без которого сегодня мы не можем представить свой рацион питания. А между тем мы поглощаем её в неимоверно больших количествах: вместо положенных 5–7 граммов в сутки потребляем тройную дозу. Результат — задержка жидкости в организме, которая проявляется в мешках под глазами, распухших щиколотках и отёкшем животе. Отёки провоцируют набор лишнего веса и увеличение объёмов. А через некоторое время уже и целлюлит на подходе. Избавиться от всего этого помогает японская бессолевая диета, получившая в последнее время особую популярность.

Вам будет интересно сразу ознакомиться:

1 Основные принципы
2 Меню японской бессолевой диеты на 7 дней
3 Выходим правильно
4 При каких состояниях она противопоказана?
5 Советы диетологов
- 5.1 Недостатки бессолевой диеты
- 5.2 Каких результатов ожидать?

Основные принципы

Отсутствие соли

Главный принцип бессолевого голодания заключается в запрете на соль. Нельзя ни под каким предлогом солить то, что употребляете в пищу в течение всей диеты. Соответственно, придётся отказаться от магазинных продуктов, в котором в том или ином виде она присутствует, и всё готовить самостоятельно. Никаких маринадов и солёностей тоже быть не должно.

Продолжительность

Рассчитана японская бессолевая диета минимум на 7 дней, хотя часто можно встретить и двухнедельное голодание на её основе. Если такой способ похудения для вас внове, лучше попробовать недельный вариант.

Рекомендованные продукты

Разработчики рекомендуют безбоязненно употреблять в пищу в рамках диеты следующие продукты: слегка зачерствевший хлеб (как пшеничный, так и ржаной), печенье (только не сдобное), сухари, супы на овощном отваре, говядина (нежирные сорта), рыба, птица. Обязательны в этот период рис, крупяные каши, варёные и сырые овощи, фрукты, ягоды. Не забывайте про яйца, молоко, кисели, компоты, чай, йогурты, сыр, творог и сухофрукты. Чтобы еда без соли не казалась пресной, добавляйте в неё лук, сок лимона, чеснок, душистые травы вместо специй. Любые блюда в рамках бессолевой диеты нужно будет готовить на пару.

Запрещённые продукты

В запрете для японской бессолевой диеты оказываются соль, сахар, копчёная и жареная пища, острые блюда, соленья и маринады, свинина, баранина, гусятина, любые кондитерские изделия, бульоны на рыбе или мясе, алкоголь. Согласитесь, что список достаточно скудный по сравнению с предыдущим, так что для многих это может стать определённым плюсом голодания.

Питьевой режим

В день нужно выпивать не менее двух литров жидкости. Газированные напитки и соки из консервантов исключены.

Если с точки зрения своих простых принципов бессолевая диета вас вполне устраивает, изучите её примерное меню на неделю, чтобы хотя бы представлять, чем же вам придётся питаться в ближайшие 7 дней.

Меню японской бессолевой диеты на 7 дней

Если вами выбрана недельный вариант, примерное меню, на которое вы сможете ориентироваться, выглядит следующим образом.

1 день

Утро: зелёный чай, творог.

Обед: капустный салат с растительным маслом (200 гр), 2 яйца вкрутую, 2 помидора, чай.

Вечер: отварной минтай (150 гр), капустный салат (100 гр), томатный сок (стакан).

2 день

Утро: зелёный чай, овсяная каша.

Обед: отварной рис (150 гр), морковный салат, заправленный лимонным соком (150 гр), чай.

Вечер: отварная телятина (150 гр), обезжиренный кефир (стакан).

3 день

Утро: зелёный чай, творог.

Обед: овощной бульон (150 гр), свекольный салат с растительным маслом (150 гр), сырое яйцо, чай.

Вечер: 2–3 зелёных яблока, компот (стакан).

принципы и меню японской диеты без соли

4 день

Утро: зелёный чай, сухарик или несдобное печенье.

Обед: салат из зелени (150 гр), отварная нежирная рыбы (150 гр), 2 яйца вкрутую, чай.

Вечер: фруктовый салат (150 гр), йогурт (стакан).

5 день

Утро: рисовая каша, зелёный чай.

Обед: отварная телятина (150 гр), гречка (150 гр), кисель (стакан).

Вечер: фруктовый коктейль (150 гр).

6 день

Утро: зелёный чай, сыр с сухариком.

Обед: отварная курица (150 гр), капустный салат (150 гр), чай.

Вечер: морковь (100 гр), 2 варёных яйца, йогурт (стакан).

7 день

Утро: зелёный чай.

Обед: отварная говядина (200 гр), любые фрукты, чай.

Вечер: свекольный салат (150 гр), томатный сок (стакан).

Примерное меню японской бессолевой диеты, рассчитанной на 7 дней, поможет вам составить свой рацион питания на неделю, пока вы будете худеть по этой уникальной и эффективной методике. Главное — не забыть правильно выйти из диеты, чтобы не навредить организму и не потерять достигнутые результаты.

Также в разделе: Какую диету выбрать?

Выходим правильно

Выход из японской диеты должен быть постепенным. Начинайте присаливать пищу понемногу, причём диетологи рекомендуют на первых порах использовать в пищу либо морскую, либо йодированную соль. Соления и маринады нельзя есть ещё целую неделю после «бессолевого воздержания». Жирные сорта мяса и жареное тоже нужно включать в свой рацион постепенно, в малых количествах. Нельзя экспериментировать и растягивать голодовку: если уж рассчитана бессолевая диета на 7 дней или 14, то столько её нужно и выдержать в точности. В ином случае можно серьёзно нарушить обмен веществ в организме.

При каких состояниях она противопоказана?

Отсутствие соли в рационе моментально скажется и на работе почек, и на состоянии сосудов, и на деятельность многих других систем вашего организма. Такие кардинальные изменения могут негативным образом сказаться на здоровье тех, кто страдает какими-то серьёзными заболеваниями. Поэтому японская бессолевая диета имеет ряд противопоказаний, которые обязательно нужно учитывать, решаясь на такой способ похудения:

— гипертония;

— болезни кишечника и желудка;

— беременность;

— лактация;

— психические заболевания, неврозы и депрессивное состояние;

— диабет;

— гормональные нарушения;

— проблемы с позвоночником;

— подростковый и детский возраст.

Если вы не уверены в том, подходит ли вам японская диета без употребления соли, лучше пройдите предварительное медицинское обследование на выявление противопоказаний и посоветуйтесь с врачами и диетологами.

Советы диетологов

Диетологи высказываются о данной диете неоднозначно. Кто-то считает её слишком жёсткой, кто-то относит её к разряду настоящей панацеи от лишнего веса и целлюлита. Однако никто не отрицает тех недостатков, которые за ней всё-таки числятся.

Недостатки бессолевой диеты

1. Потерянные в результате диеты жиры возвращаются, как только соль в привычном количестве снова появится в рационе.

2. Без соли в организме может начаться обезвоживание, что проявляется в слабости, постоянной сонливости, головокружении и тошноте.

3. Моральное состояние голодающих «по-японски» также оставляет желать лучшего: нарушения водного баланса в организме сказываются на нервной системе. Поэтому раздражительность, беспричинные срывы, плаксивость — всё это имеет место быть во время диеты.

Каких результатов ожидать?

Организмы у всех очень разные, причины лишнего веса тоже обусловлены разными факторами. Поэтому одинаковых результатов от «японочки» ждать не стоит. Известны случаи, когда за 7 дней сбрасывали 5 кг, а за 14 — все 8. А для кого-то метод оказался совсем не эффективным.

Выбирая такой способ похудения, нужно учитывать, что японская бессолевая диета хоть и безопасна для организма, но переносится довольно сложно, так как требует определённых ограничений в пище и не простит вам слабостей.

японская бессолевая диета на 7 дней