Фреш поддержка: свежевыжатые соки для красоты и здоровья

О том, что свежевыжатые соки полезны для человека, знают все. Однако в чем именно заключается их ценность понимает не каждый. В этой статье мы подробно разберемся в этом вопросе.

Фреши — что это такое?

Фреши — это свежевыжатые соки, полученные из фруктов, овощей, ягод, зелени, лекарственных трав и растений. Фреши пьют не только для утоления жажды, но и в лечебно-профилактических целях.

По своей сути сок является водой из плодов, в которой присутствуют органические и неорганические вещества, пектины (при добавлении мякоти) и витамины. Современные модели соковыжималок дают возможность получить соки из любых фруктов и овощей.

Чем полезен свежевыжатый сок

Главное преимущество соков перед плодами является то, что в них сконцентрированы витамины и минеральные элементы. Они не содержат клетчатку, как целые плоды. Как показали исследования, употребляя соки, человек усваивает большее количество полезных элементов. Именно клетчатка, содержащаяся в плодах, выводит часть витаминов из организма.

Несомненно, что свежие фрукты и овощи всегда полезны. Они рекомендованы врачами и диетологами в качестве ценных продуктов. Но если сравнивать свежевыжатые соки и цельные плоды, то первые приносят больше пользы для здоровья. Кроме того, отжимая сок, мы избавляемся от вредных веществ — пестицидов, токсинов и т. д. Эти элементы остаются в жмыхе. Таким образом, польза свежевыжатых соков просто огромна.

При этом нельзя переусердствовать с количеством сока. Правило «чем больше, тем лучше» здесь не работает. Врачи утверждают, что увлечение фрешами приводит к избыточному весу.

Другие статьи раздела: Красная и черная икра – зернистая роскошь со вкусом наслаждения

Как правильно употреблять свежевыжатые соки

1. Не смешивать с другими продуктами

Специалисты в области фитотерапии и диетологии советуют пить соки отдельно от еды. Лучше всего делать это перед приемом пищи. Ведь соки моментально перевариваются в желудке. Поэтому, попадая внутрь организма, они не должны задерживаться в органах ЖКТ.

Категорически не рекомендуется смешивать фреши с другой едой или пить их сразу после употребления других продуктов. В противном случае фреши вызывают дискомфорт и брожение. Выпив стакан сока за полчаса до еды, вы будете чувствовать себя прекрасно. Если вы поели, то фреш можно будет пить только через час.

2. Разбавлять небольшим количеством воды

Концентрированные свежие соки могут быть агрессивными. Это касается людей с заболеваниями ЖКТ и маленьких детей. Фреши нельзя пить столько, сколько вздумается. Ведь они содержат большое количество органических кислот, которые воздействуют на пищеварительную систему. Свежевыжатые соки оказывают желчегонный и раздражающий эффект. Детям до 1 года фреши давать не советуют.

Чтобы нейтрализовать чрезмерную активность фрешей, их надо разбавлять чистой водой в пропорции 1:1. Однако многие люди употребляют неразбавленные соки и не ощущают никакого дискомфорта. Здесь надо ориентироваться на свой организм и на рекомендации лечащего врача.

Каким может быть свежевыжатый сок

Вы можете сделать сок без мякоти или с ней. Для приготовления фреша берут целые или очищенные плоды. Здесь все зависит от вида фруктов или овощей. Если вы делаете сок из сырья, купленного не в сезон и в магазине, то шкурку с плодов следует снимать обязательно. Ведь в ней концентрируются вредные компоненты.

Считается, что фреш сохраняет свою питательную ценность в течение суток.

Полезное действие соков может быть разным:

Специалисты утверждают, что свежие фруктовые и овощные соки по-разному воздействуют на организм. Первые помогают очиститься от шлаков и токсинов, а также улучшают процессы обмена. Вторые хорошо восстанавливают силы.

Если вы «сидите» на диете, то следует ориентироваться на овощные соки, так как они быстро пополнят истощившиеся резервы полезных веществ. Если же вы испытываете постоянное нервное напряжение или тяжелые физические нагрузки, то лучшими для вас будут соки из фруктов.

Другие статьи раздела: О том, какой хлеб полезнее

Какова польза свежевыжатых соков

Ананасовый — стимулирует расщепление белков и жиров. Он рекомендован тем, кто хочет похудеть. Существует даже специальная соковая летняя диета, и детокс программы, включающие употребление фрешев. К тому же этот сок омолаживает.

Апельсиновый — в огромном количестве содержит витамин С. Особенно полезен в осенне-зимний сезон, так как является хорошей профилактикой простудных заболеваний. Он считается одним из самых низкокалорийных соков.

Абрикосовый — полезен для печени и органов зрения. Оказывает благоприятное действие на клетки эпидермиса.

Виноградный — его советуют пить при анемии, упадке сил и истощении организма. Он быстро выводит токсины.

Гранатовый — повышает иммунитет и улучшает функцию кроветворения. Он показан при гипертонии, малокровии, простудных заболеваниях и мигрени.

Персиковый — в большом количестве содержит калий. Поэтому рекомендован сердечникам.

Томатный — необходим при болезнях сердца и сосудов. Он содержит много витаминов группы В и каротина.

Свекольный — включает в свой состав огромное количество витаминов, а также калий, марганец и железо. Улучшает состав крови и хорошо очищает организм.

Яблочный — содержит много железа, бора и калия. Этот сок очень богат витаминами и имеет минимум калорий. Он помогает очищать почки и приносит пользу при малокровии.

Рецепты свежевыжатых соков

1. Чтобы очистить кровь:

8-10 ягод клубники, 3 яблока. Этот фреш имеет приятный вкус и красивый цвет.

2. Для хорошего цвета лица:

Смешать ягоды клубники и черный виноград.

3. Восстановить силы поможет следующий рецепт: половина грейпфрута, апельсин и немного лимона. Сок помогает снять нервное напряжение и усталость.

4. Для тех, кто хочет похудеть:

2 яблока и половина розового грейпфрута. Фреш устраняет чувство голода. Его советуют пить между приемами пищи.

5. Для поднятия иммунитета:

груша + хурма + 1 кружок ананаса.

6. Поднять иммунитет можно и с помощью такого рецепта:

3 моркови + 1 яблоко + пучок сельдерея + половина свеклы + пучок петрушки.

7. Для красивой кожи:

1 яблоко, 5 морковок и имбирь.

8. Восстановить силы поможет такой фреш:

ананас, 3 редиски и одуванчик.

(9 votes, average: 4,00 out of 5)

Loading...

Tweet

Получать новые статьи на E-mail: